云舒做吃的喜欢花心思，除了将这时候过年必须要的一些吃食准备好之后，她还想起了前世许许多多好吃的东西。

比如腊肠，泡椒鸡爪，卤味，像卤猪脸，猪耳朵，猪鼻子，猪尾巴这些，她都自己动手做了。

这日，她兴起心思做腊肠，便吩咐栓子从外头的铁铺里打制了一个铁桶。

铁桶做出来之后，她教栓子将里头裹上一层黄泥巴，然后用火将黄泥巴烤干。

完全干了之后，她便带着玉荷，翠云，桔儿以及厨房的其他几个一起做香肠。

几个丫头自然都不知道香肠是什么东西，便都缠着云舒问，“王妃，你说的香肠是啥的。”

桔儿还不知道是什么东西，就先咽了口口水，睁大眼睛问云舒，“是能吃的东西么？”

云舒冲几人神秘一笑，“香肠可是个好东西，保准你们吃了会觉得是人间美味。”

桔儿听了，喉咙里又咕咚咽了下口水。

听的云舒几人都笑起来了，桔儿不好意思的抓抓头，然后笑着跟云舒，“王妃，那做这个需要准备什么，你教奴婢弄，王妃指挥我们，快些弄起来。”

云舒看了看厨房，因为要过年了，家里肉食买了不少回来，什么肉都不缺，配料什么的也应有尽有，有些是云舒从家里带来的。

是她在家里的时候，自己在山头寻的一些东西，自己制的一些配料，有些便是来这之后买的。

虽说这时候东西不多，但是京城这边，不愁没东西买，基本的配料还是有的。

东西不缺，云舒便吩咐他们开工。

做香肠简单的说就是把肉用盐腌好，调好味，灌进肠衣里面去，风干个七八天，这就是香肠了。

风干好了的香肠放多久都不会坏，要吃的时候，下锅蒸一下就可以了，但是现在风干是不行，湿气太重，只能自己动手烤了。

但真要做起来，做香肠的步骤还是挺复杂。

首先得将肉剁碎，去掉里面的筋骨和淋巴结，然后肉用盐腌好，调好味。

做香肠的配料是每一公斤猪肉里面加入二两食盐，一两二老抽或者生抽，八两白糖，二两半白酒，一两胡椒粉，再加入适量松仁和味精，把以上这些东西搅匀，腌制一小时之后就可以灌了。

并且，这个配方可以根据每个人不同的口味进行调节。

比如不喜欢吃的太咸的可以把盐放的少一点，不喜欢吃甜的可以把糖放的少一点，喜欢吃辣的则可以放入一些辣椒粉……

云舒的口味偏重，但裴宁轩口味偏淡，所以她每样弄了些。

将这些都准备好之后，接下来就是灌香肠了。

以前云舒看人灌香肠的时候，总是将一个塑料瓶子剪去下面半截，然后将肠衣一端套在瓶口上，做成一个漏斗一样的东西，肉就从“漏斗口”放进去，用筷子一点点捅进肠衣之中。

这个时代还没有塑料，云舒只好凑合一下，小勺筷子齐上阵，终于将腌好的肉一点点全部装进肠衣之中。

装好之后，云舒又让玉荷拿来一些细绳，将她灌好的香肠扎成一节一节的，又用一根针在每节肠衣上都刺了几个眼儿。这个样，可以防止将来蒸煮香肠的时候香肠爆破肠衣。

做完这一切，灌制香肠的工作才算是完工了。

她给几个丫头做了个示范，灌制了几根香肠之后，估『摸』着几人也看的差不多了，便放手让她们弄。

一共有五六个人，快得很，不到半天，就灌了差不多有几十斤香肠出来人，然后都暂时拿去厨房的院子晾着。

玉荷见院里都晾了好几杆子了，觉着差不多，便问云舒，“小姐，你瞧着够了么“”

云舒不知道他们这皇宫里过年会不会走亲戚之类的，但是想着多弄些也没事，就是别人不吃，那个馋嘴的南宫估计都要干掉一半，便跟玉荷说，“将剩下的肉都给灌了，过年再让栓子重新去买些新鲜肉回来。”

桔儿问道这些肉和配料混在一起的香味，『舔』了『舔』嘴巴，“好，这东西瞧着就好吃，光是这生的，都馋的我流口水。”

“这啥丫头，生的怎么吃。”云舒见她贪吃的模样和倩儿越加相似，忍不住有些宠她，“不然，你先去喊栓子将火烧起来，这边一边灌，你那边烤火，很快就有的吃了。”

桔儿看了在一旁的栓子，有些害怕，便偷偷跟玉荷商量，“玉荷姐姐，我和栓子大人不熟，你去喊，我觉着他很听你的话。”

玉荷还一直和栓子在置气，她瞪了在一边弄铁桶的栓子一眼，没好气道，“我不去，你要是自己不去喊就别吃。”

“玉荷，发这么大脾气做什么。”云舒见桔儿被她吓的不敢说话了，将小丫头拉到自己身边，然后笑着问玉荷，“你和栓子的事情还没商量好吗？”

玉荷瞟了在一边的栓子一眼，生意故意放的老大，“商量啥，我和他有啥好商量的啊，我们啥关系都没有。”

栓子听着了，倒是也没说话，只是还脾气的冲玉荷笑笑。

第455章 烤肠

玉荷看着他冷哼了一声，没搭理他。

桔儿这丫头实诚，听玉荷说自己和栓子没关系，她立马出来作证，“我昨儿在院里还看见栓子大人抱着你，你们咋会没关系呢。”

玉荷被拆穿，脸一红，敲了桔儿一下，骂道，“臭丫头，你少说话，没人将你当哑巴。”

云舒闻言，忍不住笑起来，“玉荷，栓子跟我说了，他和玉娇什么关系都没有，是玉娇一厢情愿，他喜欢的是你。”

“男人说话，哪里能相信？”这话栓子和玉荷解释过，但是她压根就不信。

两人都过了一夜，会没事才怪。

云舒知道这丫头是倔劲犯了，语重心长的劝她，“玉荷，遇到彼此相爱的人不是那般容易，你要学会珍惜，别等到后来再追悔莫及。”

桔儿忘了才被玉荷敲，又凑上来『插』嘴，“是呀，栓子大人人好，长的不错，平常对我们这些下人也不错，玉荷姐姐你就嫁了呗。”

“别瞎嚷嚷，谁要嫁给他了。”玉荷将她往一边推了推，“小丫头，别胡『乱』说话，去烤香肠。”

云舒知道玉荷这丫头就是最硬，心里指不定早就软化了，不然哪里会由这栓子抱着他。

她笑着摇摇头，由着他们去了，也许经历的越多的感情，日后若是遇到事情，就会越稳定。

再说，现在在京城，也没那个心思给他们『操』办婚事或者是做别的，只得等京城这边的事情都处理好之后，回苏家屯或者是白水镇那边再说。

家里人都在那边，办婚事也热闹。

如今快过年了，要是在家里，想必会比这里热闹很多。

家里大概也会弄各式各样的点心，倩儿和文宝两小家伙肯定也会像桔儿一样这般贪吃。

虽说，来这里的一个年和裴宁轩一起过了，但是不能和家人在一起，也是一种遗憾。

过新年，不就是讲究热热闹闹的吗。

云舒叹了一声，不管哪世，总是有这么多的身不由己。

玉荷见云舒一直盯着桔儿看，眼睛去盯着一个地方出身，大抵猜到她是想家了。

便小声劝她，“小姐，指不定等过完年，咱就能回去了，快得话还能赶上过正月十五呢。”

“那岂不是过几日就要走了？”桔儿迟疑了一下，小心翼翼的问云舒，“王妃，你能带着我一起走么？”

“你愿意跟我走？”云舒挑眉看着她，似笑非笑道，“你就不怕我万一生气了，就将你嫁给陈总管那样的人。”

之前桔儿是怕的，但现在她觉得王妃是好人，而且是天地下最能干的人，什么吃的都有。

她头摇的跟拨浪鼓一样，“我才不信王妃会无缘无故的将我嫁了呢，我觉着上回青柠肯定是犯了什么让人不可饶恕的错，王妃才会那样惩罚她。”

“呵，你个小丫头倒是不笨。”完了，云舒笑着逗她，“我家那边可没有京城这样好，苦多了，也是乡下地方，去了也不一定有这么多东西吃，你也愿意去？”

桔儿扁扁嘴，衣服云舒小看了她的模样，“王妃，你别将桔儿看成就知道吃东西的，我志在跟着王妃，可不就是贪着那一口吃的。”

“这不只是小身板跟我家倩儿小姐像，就这小嘴也甜的跟倩儿一模一样呢。”玉荷也挺喜欢桔儿这丫头的，便开口劝云舒的，“小姐，要不咱回去的时候带上她和翠云吧，家里也缺丫头，原本还打算花银子买呢，如今是银子都省了，反正你和王爷不怎么来京城，府里放着多丫头也糟蹋了，没那么多活儿让他们做。”

桔儿一听，立即讨好的抱着云舒的胳膊说，“是呀，是呀，王妃带桔儿回去，以后桔儿就贴身伺候着你。”

玉荷一听，不乐意了，“你贴身伺候着，那我做啥呢，你难不成还想抢我的位置。”

“哪能呢，你不就快要和栓子大人结婚了吗，结了婚后肯定要生娃，到时你哪里还有那么多时间伺候王妃。”桔儿的脑子清楚的很，说的头头是道，“我可不要一样，我今年才十二岁，就算二十岁成亲，我还能伺候王妃好些年呢，而且我都没打算嫁人，我可以伺候王妃一辈子呢。”

玉荷哈哈笑起来，“不行，小姐，这丫头的嘴太厉害了，带回家也是个麻烦事。”

桔儿生怕云舒真不带她回去，她忙下决心一般跟云舒承诺道，“王妃，您带桔儿回去吧，桔儿以后少吃些，多做活，保准让你觉得养了我这个丫头不亏。”

桔儿的话让云舒想起了来之前倩儿跟自己说的那番话，忍不住笑了，也松了口“先看看你表现，要是表现好，就带你回去。”

“王妃，也带着奴婢吧。”一直没开口的翠云也跟着说道，“奴婢一直都吃的不多，又能做活，更好养活。”

云舒看了翠云一眼，脸上的笑容不似刚才那般多了，却也是出声应着，“到时再说，还得问你家王爷同不同意呢。”

在众人严重，云舒这话说了等于没说，她们最近一直伺候云舒，自然知道王爷待王妃有多好。

她们以前在这府里做丫头，也没机会近距离接触到裴宁轩，只是偶尔会远远的看见裴宁轩，总觉得靖王爷对他们来说，是高不可攀的人，总觉得这种男人就是娶了媳『妇』，肯定也是冷冰冰的。

可是完全没想动，在他们面前清冷的王爷在王妃面前乖巧的跟只小猫一样，基本是王妃说什么就是什么，从不会反对，还总是一脸宠溺的看着王妃。

甚至是云舒因为怀了身孕，情绪波动大，有时候心情不好，还会冲裴宁轩吼上几句，但裴宁轩从不发脾气，要么是轻声哄，要么就是将人往床上带。

甚至还有一次让人跌破眼镜的是，裴宁轩竟然亲自下厨，听说就是为了哄王妃。

这样高贵的男人下厨，当真是看的府里的丫头个个都直了眼。

王爷人长的好看，寻遍大尚朝还找不出比他好看的男人，又疼媳『妇』，还有本事挣银子，这样的男人谁不喜欢啊，府里成了年的丫头起码有八成的人都芳心暗许。

可惜，因为云舒上回惩罚青柠的手段太过强势，府里的丫头没人敢『乱』来，只得在心里暗恋。

桔儿年纪小，虽然还不懂男女之间的事情，却也知道裴宁轩对云舒好。

所以，他们听了云舒的话后，当时就哈哈笑起来，因为这样就等于云舒是答应了。

云舒见桔儿高兴的在小院子里团团转，出声喊她，“快去烤肠，等会要是王爷回来没有香肠吃，准会不同意将你这小丫头给带回家里去。”

桔儿一听，立马拉了翠云一起去拿肠放他们自制的那个大铁灶上烤。

弄这铁灶的原因很简单，在里头用那种木炭点火，周围放香肠，只要木炭一次『性』添够了，后面看看火就是，没什么特别麻烦的事情要做。

云舒吩咐桔儿把这些香肠放到自制的烤炉里去烤干，烤了一段时间，闻到香味的时候，觉得差不多了，便让桔儿把柴抽掉，夹出一根香肠出来，香肠的香气马上弥漫开来，让人闻了都流口水。

云舒试了试，觉得差不多了，便把火停掉，把一批烤好的香肠给夹出来。

桔儿和玉荷两个馋嘴的闻到那香味忍不住围着云舒打转转，他们一次闻到这么香的东西，死皮赖脸的缠住云舒让他们吃上一小口，反正烤了那么多，王爷怎么都吃不完。

云舒笑着逗她们，一人只给了他们一根香肠，桔儿也不怕烫，直接用手抓着就塞进嘴里吞下去了。